Lo scopo del presente studio era di affrontare l'associazione tra durata dell'allattamento al seno e malattie infettive comuni nei bambini fino a 5 anni di età per mostrare effetti protettivi a lungo termine del latte materno. Lo studio ha incluso 411 bambini.
L'attuale studio prospettico di coorte è durato per 5 anni e 11 interviste sono state condotte con ciascuna madre dei bambini durante questo periodo.
I bambini sono stati divisi in due gruppi come quelli che sono stati allattati al seno per più di 12 mesi e l'associazione tra l'allattamento al seno e infezioni come otite media acuta, gastroenterite acuta, infezioni del tratto respiratorio acuto e infezioni acute del sistema urinario è stata studiata.
Dei 270 neonati (71,5%) sono stati allattati al seno per più di 12 mesi e 77 (28,5%) sono stati allattati al seno meno di 12 mesi. I neonati nel primo gruppo avevano otite media meno acuta e gastroenterite acuta (n = 77, 28,52%) rispetto ai bambini allattati al seno meno di 12 mesi durante il periodo di 5 anni (p <0,05).
Il presente studio ha rilevato che la durata dell'allattamento al seno oltre i 12 mesi riduce significativamente le comuni infezioni dell'infanzia come otite media e gastroenterite durante i primi 5 anni di vita.
Nonostante il fatto che l'allattamento al seno non fosse praticato nel contatto con il canguro usato nello studio e anche la durata del contatto con il canguro fosse breve, questo metodo ha effetti positivi sui comportamenti di ricerca di prossimità e su alcuni componenti dei comportamenti sensoriali rispetto al contatto con la pelle addominale.
La quantità e la qualità dei lipidi alimentari negli alimenti per lattanti hanno un impatto significativo sugli esiti della salute, specialmente quando la conservazione e / o l'assorbimento dei grassi sono limitati (ad esempio, parto prematuro e malattia intestinale) o quando sottoprodotti grassi possono aiutare a prevenire alcune patologie (ad es. atopia).
La composizione lipidica degli alimenti per lattanti varia a seconda delle diverse fonti di grasso utilizzate e i potenziali effetti biologici sono correlati alla varietà di acidi grassi saturi e insaturi. Ad esempio, poiché i lipidi sono la principale fonte di energia quando viene compromessa la normale capacità di assorbimento del tubo digerente, gli acidi grassi saturi a catena media potrebbero coprire questo requisito. Invece, gli acidi grassi trans derivati dai ruminanti dei metaboliti di acidi grassi polinsaturi a catena lunga n-3 con le loro proprietà antiinfiammatorie possono modulare la funzione immunitaria. Inoltre, i grassi alimentari possono influenzare il profilo nutrizionale delle formule, migliorando l'accettazione di questi prodotti e la conformità con i programmi alimentari. I triacilgliceroli (TAG) rappresentano il 98-99% dei grassi totali del latte umano.
Poiché i grassi alimentari non sono solo una fonte di energia, ma potrebbero anche avere un impatto sugli esiti della salute, la composizione lipidica delle formule per l'infanzia è fondamentale, in particolare nei bambini con esigenze speciali. In particolare, i diversi tipi di grasso possono essere cruciali per la nutrizione di pretermine, intestino corto e neonati atopici.