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Introduzione di alimenti complementari e allergenici nella alimentazione dei bambini
Un buon inizio dell'alimentazione complementare può prevenire alcune malattie dell'età adulta: diabete, obesità e malattia aterosclerotica.

Pertanto sarà utile:

Evitare un eccessivo consumo di zuccheri semplici e grassi di origine animale;

Evitare un eccessivo consumo di proteine animali, alternandole a quelle di origine vegetale (ad esempio i legumi);

Evitare l'aggiunta di sale nel primo anno di vita;

Favorire il consumo quotidiano di frutta e verdura;

Privilegiare i cereali integrali.

Bibliografia

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